Cocina latinoamericana

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Título: Cocina latinoamericana
Autor: Elisabeth Luard
ISBN: 9788480765893
Editorial: Blume
Edición: 2005
Sección: Cocina del mundo
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartoné
Formato: 21x27 cm.
N de páginas: 240
Ofrece una selección de 100 ingredientes esenciales y 200 recetas regionales. Cada ingrediente tiene una entrada con información y dos recetas clásicas.
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